Zabawy i eksperymenty z wodą

 

Wypieki z Master Chef

Jadłospis

Jadłospis odgrywa kluczową rolę w zachowaniu zdrowia i samopoczucia. Z podstawowymi zasadami jego komponowania zapoznała nas pani intendent, Paulina Komorek. Zwróciła uwagę na uwzględnienie w codziennym menu różnorodności produktów, które znajdujemy w piramidzie zdrowia. Ma to na celu dostarczenie organizmowi odpowiednich składników odżywczych, tj. białko, węglowodany, tłuszcze, witaminy i minerały niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Pani Paulina zwróciła również uwagę na jakość spożywanych produktów i unikanie przetworzonej żywności,cukrów i tłuszczów nasyconych. Następnie uczniowie komponowali własny jadłospis na jeden dzień.

 

Pierwsza pomoc

W ostatni czwartek mieliśmy możliwość uczestniczyć w szkoleniu przeprowadzonym przez panią Małgosia Ciara z udzielania pierwszej pomocy przedmedycznej.

Bardzo cenne wskazówki, uczniowie mogli samodzielnie przeprowadzić masaż serca na fantomie oraz poćwiczyć bandażowanie i zabezpieczanie ran.

 

Soki warzywno-owocowe

 

18.04.24r nasi uczniowie wraz z wychowawcami i nauczycielami przygotowali bardzo zdrowe i smaczne soki.

Była cała masa zabawy, poznaliśmy nowe smaki i ciekawe połączenia warzyw i owoców.

Serdecznie zapraszamy do wypróbowania pysznych soków, przepisy przygotowała nasza intendentka Pani Paulina Komorek

 

Zasady zdrowego odżywiania

W dniu 16.04.2024 odbyło się spotkanie rodziców z magister Joanną Rosłaniec, nauczycielem przedmiotów żywieniowych w ZS nr 2 w Garwolinie i panią Lidią Rogowską, rodzicem dziecka z autyzmem.

Pani Joanna Rosłaniec zapoznała z zasadami odżywiania. Wskazała najczęściej popełniane błędy i poleciła wprowadzenie zdrowych produktów do diety. Zwróciła uwagę na ważność śniadania zjedzonego w domu przed wyjściem do szkoły.

Pani Lidia Rogowska przedstawiła prezentację na temat roli diety w autyzmie. Zasugerowała wyeliminowanie z diety dziecka cukru oraz słodyczy, unikanie napojów kolorowych i słodzonych oraz przetwarzanej żywności a także ograniczenie spożycia produktów zawierających gluten.

 

Śniadanie daje moc!

W ramach Programu Szkoła Promująca Zdrowie uczniowie obejrzeli i wysłuchali przygotowanej przez panią Paulinę prezentacji- "Zdrowe śniadanie", by potem samodzielnie przygotować zdrowe i kolorowe śniadanie pod bacznym okiem wychowawców oraz naszych kucharek

Na zdrowie!

Rozmowa z Panią Dyrektor, Katarzyną Gągałą, na temat zdrowego stylu życia

Bardzo Wam serdecznie dziękuję za takie zaproszenie. Czuję się szczególnie wyróżniona, że mogę się z Wami spotkać w zupełnie inny sposób. Zazwyczaj widzimy się w gabinecie albo w klasie. A dzisiaj przygotowaliście takie piękne spotkanie. Jest to dla mnie naprawdę bardzo miłe. I serdecznie za nie dziękuję.

Czy lubi Pani swoją pracę?

Bardzo lubię swoją pracę. Kiedy jadę do Trzcianki, to nie czuję jakbym jechała do pracy. Czuję jakbym jechała trochę do rodziny, trochę do znajomych, trochę z przyjemną wizytą.

Ile lat pracuje pani jako dyrektor?

20 lat jestem dyrektorem. Teraz we wrześniu rozpoczął się dwudziesty pierwszy rok.

Czy w dzieciństwie lubiła pani chodzić do szkoły?

Bardzo lubiłam chodzić do szkoły. Tam spotykałam się ze swoimi kolegami, koleżankami. Miałam ulubionych nauczycieli. Ze wszystkich szkół lubiłam najbardziej swoją szkołę podstawową w Trąbkach. Tam byli wspaniali nauczyciele, wspaniali ludzie. Najbardziej lubiłam język rosyjski.

Najbardziej nie lubiła pani jeść?

Jak byłam dzieckiem, bardzo nie lubiłam zupy pomidorowej, kotletów mielonych i buraków. Ale teraz się zmieniło i to są moje ulubione dania - zupa pomidorowa i buraczki. Nie lubię krewetek i ryb.

Kim chciała zostać pani w dzieciństwie?

W dzieciństwie miałam wiele pomysłów! Chciałam pracować w Wedlu, w sklepie odzieżowym, schronisku dla zwierząt czy w domu opieki.

Czym według pani jest zdrowy styl życia?

Zdrowy styl życia to jest taki, kiedy żyjemy w zgodzie z naturą i w zgodzie z ludźmi. Staramy się czerpać, korzystać i dawać to, co potrzebne.

Czy lubi pani śniadania? Co najchętniej je pani na śniadanie?

Bardzo lubię śniadania. Najchętniej grzankę i kawę. Bardzo lubię też świeże bułki i maseło.

Czy w naszej szkole są prowadzone działania promujące zdrowy styl życia?

Są prowadzone działania promujące zdrowy styl życia i w nich uczestniczycie. To od Was zależy, jak te działania wyglądają. Panie są po to, żeby pomóc Wam je zorganizować. Wszyscy słuchamy waszego głosu i to jest dla nas ważne, co lubicie jeść, dokąd chcecie jechać na wycieczki.

Czy lubi Pani spędzać czas w kuchni?

Bardzo lubię. To chyba moje ulubione miejsce, gdy mam wolny czas.

Ile czasu poświęca pani na przygotowanie posiłków?

Czasami jest tak, że z kuchni nie wychodzę, dlatego że bardzo lubię gotować i bardzo lubię piec. Moje dziecko nie je mięsa od kilku lat, więc jak przygotowuje obiad, to są to 2 różne posiłki. Z mięsem i wegetariańskie. Często przygotowuję też deser, więc to trochę czasu zajmuje.

Czy woli pani gotować, czy może piec?

Lubię i piec i gotować. Bardzo lubię gotować duże ilości jedzenia. Nie mam czasu, żeby codziennie gotować. Dlatego przygotowuję posiłki na 2 dni. Piec lubię. Zawsze staram się, aby na weekend było coś słodkiego – pączki, rogaliki, cynamonki.

Jaką potrawę lubi pani najbardziej?

Jaką najbardziej? Na przykład wczoraj była tutaj na obiad kapusta zasmażana, którą uwielbiam. Lubię również buraczki. Uwielbiam pierogi, schabowe. Nasze typowo polskie potrawy.

Czy robiąc zakupy zwraca pani uwagę na wartości odżywcze produktów?

Zwracam uwagę na wartości odżywcze produktów, na datę przydatności. Zwracam uwagę na to, czy żywność jest przetworzona - takiej staram się nie kupować. Ważne jest również to, w co jest zapakowany produkt. Staram się nie kupować produktu, który jest opakowany w dużą ilość folii czy plastiku.

Czy chętnie zjada pani owoce i warzywa?

Bardzo chętnie zjadam owoce i warzywa. Bardzo lubię sezonowe owoce i takie też polecam. Lubię też cytrusy.

Jakie owoce lubi Pani najbardziej?

Moje ulubione owoce o tej porze roku, to jabłka i pomarańcze.

Czy lubi pani pić mleko?

Bardzo lubię pić mleko, zimne.

Jakie lubi jeść pani pieczywo? Czy woli pani ciemne czy jasne?

Generalnie bardzo lubię jeść pieczywo. Lubię eksperymentować z pieczywem. Bardzo lubię pieczywo ciemne i jasne, Z ziarenkami i z owocami, z orzechami, z ziemniaczkami, bo takie pieczywo też jest. Z mąki kukurydzianej i razowej.

Czy potrafi pani piec chleb?

Potrafię upiec chleb, ale ciągle zmagam się z tym, że wychodzi mi twarda skórka. Wiem, że smaruje się wodą przed upieczeniem i po upieczeniu, ale wciąż moim zdaniem jest za twarda.

Czy jada Pani fast foody?

Lubię fast foody, ale nie jem ich za często. Uwielbiam frytki.

Czy często je pani słodycze? Co najbardziej pani lubi jeść?

Bardzo często jem słodycze, nie potrafię sobie odmówić słodkich rzeczy i bywa tak, że czuję potrzebę zjedzenia wafelka czy cukierka.

Jaki jest pani ulubiony deser?

Mój ulubiony deser? Wszystko z orzechami. Ciasto z orzechami. Kremy z orzechami.

Przy pani lubi lody i o jakimś smaku?

Do niedawna bardzo nie lubiłam lodów i ich nie jadałam.  Ostatnio, od dwóch, trzech lat bardzo lubię lody o smaku słony karmel.

Czy boi się pani chodzić do dentysty?

Boję się chodzić do dentysty, ale ostatnio znalazłam takiego dentystę, do którego nie boję się chodzić, bo jest delikatny, szybki, skuteczny.

Czy podjada pani między posiłkami, co najchętniej?

Podjadam. Co najchętniej? Na przykład krakersiki, takie malutkie.

O której godzinie spożywa pani ostatni posiłek przed snem?

Około osiemnastej jem ostatni posiłek i staram się, żeby to nie było nic ciężkostrawnego, obfitego.

W jaki sposób lubi Pani spędzać czas wolny?

Bardzo lubię podróżować, ale nie udaje się to zbyt często. Bardzo lubię spędzać czas w kuchni i w ogrodzie.

Czy uprawia Pani sport?

Bardzo lubię żyć aktywnie. W tym roku pierwszy raz od wypadku jeździłam na nartach zjazdowych i na biegówkach. Bardzo lubię jeździć na rowerze. Lubię jeździć na rolkach. Mam łyżwy i lubię na nich jeździć.

Czy lubi pani podróżować?

Bardzo lubię podróżować. Lubię jeździć na wycieczki rowerowe. Bardzo lubię jeździć na takie spontaniczne wyprawy, gdy można się zatrzymać i zobaczyć to, na co ma się ochotę. Raz tylko byłam na dużej zorganizowanej wycieczce, ale wolę sama przygotowywać sobie wyjazdy.

Czy zjadła Pani kiedyś jakieś dziwne danie?

Zjadłam. Gdy byłam dzieckiem, to duży wpływ na moje wyżywienie miała mama, która to kiedyś przygotowała kalmary, a ja musiałam je zjeść, choć bardzo nie chciałam. Moja mama robiła też grzanki z móżdżkiem… To było bardzo dziwne danie.

Czy spędza pani czas przed telewizorem?

Oglądam programy informacyjne. Staram się oglądać wiadomości. Lubię wiedzieć, co się dzieje na świecie, ale wtedy biorę szydełko.

Czy woli pani grać w gry komputerowe czy planszowe?

Komputerowych nie znoszę. Nie gram, nie umiem, nie chcę. W planszowe z wami lubię grać. Również, gdy są święta, mamy większą ekipę w rodzinie, żeby zebrać grupę do gry. To wtedy tak.

Jest mi tak ogromnie miło, bo bardzo lubię być tu z Wami. Chciałam Wam powiedzieć, że warto dbać o siebie, o swoje przyjemności. Nie trzymać się tak za mocno tych żelaznych zasad, ale podchodzić z rozsądkiem. Gdy bardzo nam się chce czegoś słodkiego, to pozwolić sobie na chwilkę przyjemności, ale musimy pamiętać o tym, co zdrowe. Nie czekać, aż zrobi to za nas pani w kuchni, pani w szkole czy mama w domu. Wy jesteście już dorośli albo prawie dorośli i świadomi tego, jak ważne jest zdrowie, zdrowe odżywianie oraz jak ważne jest środowisko. Więc zwracamy uwagę na to, co jemy, kiedy jemy, co kupujemy. Chciałam powiedzieć Wam jeszcze, co mnie najbardziej boli. To, że marnujemy dużo jedzenia. Za dużo kupujemy. Za dużo wyrzucamy do śmieci. Nie zwracamy uwagi na to, że możemy zapakować do torby wielokrotnego użytku, a nie do reklamówek, że kupujemy wodę mineralną. Piję kranówkę i uważam, że to jest dobre rozwiązanie. Dziękuję.

Rozmowa z Panią Jolą i Panią Małgorzatą na temat zdrowego odżywiania

Ile osób pracuje w kuchni.

W kuchni pracują 3 osoby, jest szefowa i 2 pomoce. W jednym tygodniu jedna pomoc w drugim tygodniu, druga pomoc. Codziennie są dwie osoby.

Czy lubi pani gotować?

Bardzo lubimy gotować i dlatego w tym zawodzie pracujemy. Ukończyłam szkołę gastronomiczną i lubię gotować od najmłodszych lat.

Czy trudno jest przygotować posiłek dla całej szkoły?

To zajmuje dużo czasu, ale jak się lubi swoją pracę, lubi się gotować, to robi się to z przyjemnością.

Czy dużo czasu zajmuje przygotowanie obiadu dla całej szkoły?

Obiad zaczynamy zaraz po śniadaniu. Trwa to od 8 do 12. Wstawiamy zupę. Zależy, co trzeba przygotować czy zrobimy pierogi, czy smażymy naleśniki lub kotlety. Zależy, co się robi, czasami obiady są mniej czasochłonne.

Ile kilogramów warzyw jest potrzebne do ugotowania zupy?

To zależy jaka zupa, na przykład, gdy jest jarzynowa, to potrzebuję więcej, około kilograma marchewki, pół kilograma pietruszki, pół kilograma selera. Kilogram kapusty. 4 kg ziemniaków.

Jaką zupę najbardziej pani lubi jeść?

Ja osobiście najbardziej lubię zupę pomidorową (p.Małgosia), a ja rosół z makaronem (p.Jola).

Czy uczniowie lubią jeść surówki i jaką najbardziej?

Lubią jeść. Chyba najchętniej jest zjadana z kiszonej kapusty.  Wszyscy chętnie jedzą mizerię, surówkę wiosenną.

Czy uczniowie lubią jeść szpinak?

Tarta ze szpinakiem jest lubiana, kopytka ze szpinakiem też, kotlety z piersi kurczaka ze szpinakiem czy zupa szpinakowa.

Skąd pani wiedzą, co ugotować?

Ustalamy to wcześniej z panią intendent. 10 dni wcześniej ustalamy jadłospis. Wiemy wtedy, co mamy zamówić, np. jakie warzywa kupić, kaszę, makaron. Ustalamy tak, aby produkty się nie powtarzały podczas śniadania, obiadu, kolacji.

Co to jest jadłospis?

To jest spis poszczególnych dań, jakie jemy w ciągu dnia.

Jakie potrawy uczniowie najchętniej zjadają?

Kotlety, na śniadanie wędlina, sałatki podczas kolacji.

Czy wszyscy uczniowie jedzą takie same posiłki?

Niektórzy mają dietę, niektórzy mają swoje jedzenie z domu. Więc nie wszyscy jedzą to samo.

Czy dużo osób jest na diecie?

Jest około 5 osób niektórzy nie jedni nie jedzą potraw mlecznych albo przywożą swoje jedzenie z domu.

Czy uczniowie chętnie jedzą śniadania?

Chętnie je jedzą, a najbardziej, gdy jest wędlina. Część dzieci bardzo lubi nabiał, część nie je pieczywa. Znamy dzieci doskonale i na przykład gotujemy w 3 garnkach zupę.

Jaki posiłek jest najważniejszy? Ile posiłków w ciągu dnia należy jeść?

Najważniejsze jest śniadanie. U nas mamy 4 posiłki.

Czy uczniowie lubią jeść owoce i warzywa?

Oczywiście.

Czy często uczniowie podjadają między posiłkami?

Przeważnie są to owoce, ale rzadko dzieci podjadają.

Czy panie same przygotowują przetwory.

Nie, kiedyś przygotowywaliśmy wszystko i robiliśmy ogórki i kapustę kiszoną robiliśmy kompoty z truskawek z wiśni, a w tej chwili jest zabronione przez sanepid. Nie robimy takich rzeczy, musimy wszystko kupić, także nic nie robimy.

Jak często przygotowywane są potrawy z kaszy?

Około 3- 4 razy w tygodniu. Jest to kasza jęczmienna, gryczana, jaglana, kasza manna na mleku.

Czy uczniowie lubią jeść ryby?

Tak, bardzo lubią. Lubią rybę pieczoną, pasty rybne,  śledzie, sałatki.

Co panie lubią jeść?

Ja lubię nabiał i dżemy. Lubimy tradycyjną kuchnię.

Czym według pań jest zdrowy styl życia? Co jest najważniejsze? O co powinniśmy zadbać, jeśli chodzi o wyżywienie?

Myślę, że powinniśmy nie jeść za dużo słodyczy i powinniśmy zażywać dużo ruchu.

Jakich zasad powinniśmy przestrzegać, żeby być zdrowym?

Zdrowo się odżywiać, Używać mniej soli i cukru.

Bardzo dziękujemy.